农药残留检测试剂盒适用于有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测，并能确定农药类型是有机磷还是氨基甲酸酯。盒体内的试剂包括提取试剂、底物、显色剂、酶。通过比色反应，来判断有机磷和氨基甲酸酯类农药残留是否超标。本系列产品适用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，并可根据用户要求升级检测项目。
　　农药残留检测试剂盒检测原理：
　　有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。在一定条件下，酶催化乙酰胆碱水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质。通过在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断蔬菜中农药残留量是否超标。
　　农药残留检测试剂盒特点：
　　● 简便：与机器分析法相比，无需进行复杂的样品预处理，只需要进行简单的吸移管操作，即可检测。
　　● 迅速：预处理简单，因此可以在短时间内同时检测多种样品（由预处理开始到检测完毕仅需2小时）。
　　● 低价格：无需高价机器及特别设施，与机器分析法相比，价格低廉。
　　农药残留检测试剂盒保存期限：
　　1、试剂溶解前冷冻保存的保质期为1年；冷藏保存时间不建议过长。
　　2、酶粉溶解后尽快用完，可短期冷藏保存；如1星期内不能用完， 应冷冻保存，但反复冻融不可超过3次，冷冻保存不超过1个月。
　　3、底物和显色剂溶解后需冷藏保存，保质期1个月；可冷冻长期存。
　　农药残留检测试剂盒检测原理是采用酶抑制法，在一定条件下。有机磷和--酯类农药能抑制-酯酶的活性，其抑制率与农药的浓度星正相关11-21。在正常情况下，酶催化代谢产物水解。其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计在410am处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率的大小可以判断样品中是否有高剂量的有机磷或--酯类农药的存在。